最大的小小农场

打开短视频平台，萌宠几乎占据了半壁江山，有的撒娇卖萌最好命，有的身怀绝技惹人怜，宠物与主人，就像家人好友般亲密无间。

可是如果碰到不那么乖巧、难以驯服的狗狗，你又会怎么做呢？

哈士奇托德的主人约翰和莫莉给出了最暖心的答案，不离不弃，照顾终老。

为了遵守他们对托德“我们的家会是他最后的家”的承诺，他们在房东的“逐客”令下不得不屡次搬家，最后甚至买下了一座1200亩的农场，来迁就托德顽劣的性格。

最大的小小农场 The Biggest Little Farm

导演: 约翰·切斯特

在成为农场主后，约翰和莫莉与自然、家禽、动植物朝夕相处，这让他们对生态环境有了更深刻的认识，也对世界的看法发生了改变。农牧生活让他们的心变得安静、单纯、澄澈，不再困扰于世俗的牵绊，这或许就是他们在结婚时就承诺给彼此的“共同创造一个有意义的人生”。

托德在他们生命中的意义，正如约翰在托德去世时所说，“是谁拯救了谁这个问题已毫无疑问。”

1.

约翰·切斯特是一名野生动物摄影师，他镜头中的动物野性凶猛却不乏温情可爱。

莫莉是一位十分擅长烹饪的私家厨师和美食博主，她对食物的热爱可以感染任何一个出现在她身边的人。

理性乐观如莫莉，也一直有一个童话般的梦想，就是拥有一家农场，里面有花园、果园和数不清的小动物。可却苦于没有机会痛下决心，搬离这个过于追求速度与繁华的城市。

终于，因为托德独自在家时总是狂吠，约翰和莫莉遭到房东一次次驱逐。在尝试过专家训导、犬吠喷雾项圈、安抚衣等各种方法都毫无成效后，约翰意识到，也许“莫莉的梦想也许可以解决这一切。”

于是他们阅读关于农场的书籍、拜访老农场主、制定商业计划书、约见投资人...

最后，在资本的支持下，他们买下了距离洛杉矶北一小时车程的农场，占地1200亩，广阔无垠却奄奄一息，前面几任农场主都因为经营惨淡入不敷出而不得不转让土地。

初来乍到，约翰和莫莉对农场充满了希望与幻想。但对于经营农场来说，他们都是门外汉，于是他们找到了传统农业顾问——艾伦·约克。

艾伦是一个乐观、自信有远见卓识的农业专家。

他的建议就是做一个完全与自然和谐相处的农场。通过模仿自然生态系统的运作，让多样化物种进行自我调节，从而建立一个自给自足的农业生态系统。

在艾伦的指导建议下，他们利用地下水灌溉牧场；修复旧池塘；修正超过8公里浇地。把一开始不该种的东西扔掉；砍掉300多亩之前种的树；搭建先进的高温堆肥设备，提升土壤肥力。

艾伦说：植物造就农场。

但是，第一年的预算在6个月内用完，他们连一颗作物还没有种。

2.

箭在弦上，根本停不下来。

为了达成生物多样性目标，他们不断向农场引进新的覆盖作物、植物果树、家畜家禽，甚至还有微生物。

在约翰、莫莉还有农场员工和农业专家的共同努力下，农场物种逐渐完善：赛马场改成花园，池塘里投放鲶鱼苗，搭建鸡舍、鸭舍，养殖牛羊，以及一名唤做爱玛的猪，约翰还贴心为托德找来了小伙伴——两只大白熊犬，尽管起初它不是很愿意。

第二年下来，农场就有了超两百种动植物，其中光果树品种就有75种，数量达上万棵之多。罕见独特的多样性，让他们在市场上占有一席之地。

畜养的家禽也开始下蛋，由于纯天然无污染，五十盒鸡蛋在一小时内抢购一空。

农场生活让约翰感叹道，每一天既让人不安又精彩到难以预测。比如会不时看到牛打架，他不得不上前拉开两个“牛脾气”，莫莉偶尔也会“中奖”，敲开一个蛋中蛋。

约翰还亲自为爱玛接生，猪崽接连降生，原以为是5只，10只，12只，结果最后艾玛总共生了17只小猪崽。约翰看起来有些崩溃，莫莉却在一边大喊“太好玩了，我爱这生活”。

随着农场养殖种植规模的扩大，一群野生动物纷纷前来投奔，将这里当作他们的栖息地。

众人欢喜，以为他们心心念念的生态自循环系统终于达成时，灾难来了。

果树硕果累累，引来了果蝇、昆虫、鸟类疯狂地享食果实，收获时节损失了近7成；蜗牛大量繁殖，蚕食柑橘类果树叶子，导致结果率降低；野狼不时袭击鸭舍和鸡舍，最多一次咬死了200多只鸡，约翰不得不将之毙杀，导致向来信仰自然调节能力的他信念崩塌。

但，这还是结局。

干旱季节，没有新鲜雨水注入池塘，鸭子的粪便滋养了水中无益的藻类、生物，导致池塘中的鱼一一死亡。

让人更为焦虑的是，艾玛得了乳腺炎高烧不止...

一连串的问题袭来，约翰不知所措。

因为他们的专业顾问艾伦在这一年不幸因癌症过世了。

约翰感到他们最初的梦想幻灭了。他意识到，光有梦想，保护不了他们。

于是他更加务实，退而查找书籍，观察变化，逐渐掌握了自然的规律。

他利用鸭子吃蜗牛，一个雨季消灭了9万只蜗牛；牛羊粪便导致苍蝇幼虫肆意繁殖，他让鸡去解决这个问题；而这些家禽消化产生的粪便又反过来滋养了土地，一石三鸟。

这才是真正的农业生态循环。

幸运的是，爱玛也在约翰的医治下重新恢复了食欲，后来还交了一个叫“油头”的公鸡男朋友，爱玛二次生产时，“油头”比谁都着急。

约翰仿佛打开了新世界的大门，他不再惧怕蚜虫、地鼠泛滥，野狼偷食，因为他们都有各自的天敌和作用，只要适当引入，就能相互克制，发挥各自的本领。

比如地鼠可以为土壤疏通空气，猫头鹰、蛇、野狼捕食地鼠防止其过剩；蚜虫摧毁覆盖作物，瓢虫克制蚜虫...

艾伦在农场经营之初就定下的多样化策略无疑是十分正确的。

这让他们在后来的日子里免受了不少灾难。比如第五年时，暴雨连绵，隔壁农场的表层土壤都被冲到了海里，而约翰的杏花巷农场却因为丰富的覆盖作物、各种植物果树植被而幸免于难，还顺便储存了一亿加仑的地下水。

农场终于体验到了生物多样化的绝对优势。

第七年的时候，农场卖出了五十万镑的食物，为他们带来了不菲的经济收益。

约翰说，我们不仅是在务农，而是进入了一个重生再造的阶段。

3.

我们都听过美国总统罗斯福“杀狼护鹿”的故事。

总统认为鹿少的原因是狼多所致，于是下令捕杀狼群。随着天敌减少，鹿的数量剧增至十万峰值，但健康问题也逐渐显现。同时，鹿以青草、树皮、嫩枝和幼树苗为食，直接导致了森林草地植被遭到严重破坏，引发了各种自然灾害。而随着食物减少，鹿群数量也不断锐减...

同样，因为偷食谷物，二十世纪五十年代中国也曾大量捕杀过麻雀，导致害虫失去了天敌，大肆繁殖，致使一些地区虫害严重。

由此可见，在一个生态系统中减少一个物种，都有可能打破原有的生态平衡，酿成灾难性后果。

在自然界中，生物的存在与环境（主要指阳光、温度、水分、空气、土壤等，也包括其他生物）时刻发生着密切的关系。比如，绿色植物利用阳光把二氧化碳、水和矿物质营养元素合成有机物质建造自身，同时也为草食动物提供食物。草食动物又成为肉食动物的食物来源。这些动植物的残体和排泄物又可以使土壤微生物得到其生命活动所需要的物质和能量...

自然生态系统拥有复杂的运行机制，它总是趋于向物种多样化、结构复杂化、功能完善化的方向发展。

约翰的农场就是一个地区性农业生态系统，当他清除了原有的物种，重新种植新的作物、树木，养殖各种鸡鸭牛羊时，其实就是推翻了原有的生态系统，那个不是那么健康和完善，但已然趋于平衡状态的系统。

而约翰重建的生态系统，势必在一定时间内难以达到预期的平衡状态，好在生态系统的稳态是可以通过自我调节来实现的。但是，考虑到现实问题，约翰不可能等待生态系统的自持，他需要通过人为手段来加速这种平衡的达成，比如引进猫头鹰、蛇等动物来对付泛滥的地鼠。就好像当年澳大利亚引进中国屎壳郎处理牛羊的粪便一样。

但是即便有人为的干涉，物种的数量还是要在长期的对峙中达成合理。

就像农业专家艾伦预测的那样，农场到了第七年，约翰他们就不再孤军作战了，因为他已经学会了驾驭自然的力量，让多样化的物种去平衡彼此之间的关系。

影片结尾，杏花巷农场成了知名旅游景点，爱玛老矣，成了真宠物猪，日常是娱乐下游客；农场特别设立了一个叫做“艾伦·约克瞭望点”的景点来纪念这位深谋远虑的农业专家。

约翰和莫莉也有了自己的宝宝，他们的人生有了新的目标和意义，但是他们永远不会忘记，托德是他们的第一个孩子。

《最大的小小农场》这部纪录片，约翰前后拍摄了10年。

他说“大多数自然类纪录片都是基于恐惧的，人类是贪婪的，受害者永远是地球，观众看完只会感到沮丧和绝望。但我想要展现却是一段治愈的经历，我们不能眼睁睁地看着我们爱的东西死去。”

约翰做到了，他重建农场秩序，让每一种生物都自得其所。同时，他用自己的日常拯救了我们的悲观与空虚。

陈奕迅有一句歌词，“烦恼会解决烦恼”。

自然或许也可以治愈自然。但这并不代表我们可以肆意破坏，因为那样的自愈需要漫长岁月，而人类等不起。

因为曾经对一只狗的承诺，约翰与莫莉这对夫妻打造了一个与自然完全和谐共处的农场。

纪录片《最大的小小农场》讲述了这个农场上发生的故事，影片的导演就是约翰本人。

2010年的时候，约翰与莫莉住在圣莫尼卡的一间小公寓里。

约翰原来是一名野生动物摄影师，莫莉是一名美食博主。

他们对彼此的承诺，是要共同创造一个有意义的人生。 莫莉有个梦想中的农场：要有花园，要有果园，要有动物——就像童话书里说的那种。

这样的人生听起来意义非凡，但这间小公寓与他们的梦想相去甚远。

一切的改变都因为一条狗的出现。

这个小家伙叫托德，是他们收养的狗。

但是一旦夫妻俩不在家，托德就会狂叫不止。他们尝试了各种寻狗专家的训练课程，以及各种辅助用品，都没有解决这个问题。

很快房东就下了驱逐令，限他们30天内搬家。

可是搬进另一间公寓也不能阻止托德狂叫扰民，约翰与莫莉又不愿违背照顾托德此生的承诺。

眼下就只有莫莉的“梦之农场”可以解决这个问题了，但他们没有钱。

但值得庆幸的是他们最终找到了投资人，然后在位于洛杉矶北面一小时车程左右的地方获得了一片超过1200亩的荒地。

想把这片土壤贫瘠的大荒地打造成莫莉的“梦之农场”，人人都说这是“ 不可能完成的任务”。

他们需要建立生态系统。

砍掉了300多亩之前种的树，修复了一个旧池塘，修建了一个高温堆肥设备，种植了新的树木，播种了新的覆盖物，盖了花园，搭了鸡舍……

清单划掉的项目越来越多，清单却越来越长。

农场初具规模，但他们的目标更加远大。

像童话故事里一样，他们拥有了越来越多的动物。

还拥有了一片多达75种果树的大果园。

在第二年的时候，农场终于结束了只出不进的日子，他们的第一桶金来自售卖鸡蛋。

农场上已经拥有超过200种动植物，而最终，它们会形成属于自己的轮回，循环往复，生生不息。

第三年，农场来了新客人——蜜蜂。

它们成群结队地前来筑巢，和果树相互依存。

但农场开始变成了真正的天堂的同时，也在产生新的敌人。

野狼会杀死动物，鸟会啃食果子，蜗牛会破坏植物生长。

加州持续的干旱，也破坏了池塘的生态。

鸭子的粪便造成了营养过剩，水藻大片繁殖，鱼类无法生存。

约翰把鸭子从池塘解救出来，扔进了果园里，然后蜗牛的问题迎刃而解，还给果树提供了新的肥料。

更多的牛羊带来了更多的粪便，而苍蝇在其中产卵产生了大量的蛆，成为了鸡的食物。

每当新的问题来临，往往要靠失败中诞生的小启示，促进农场生态的平衡。

每一种生命都有它存在的益处，当然也会因为数量激增而产生问题。

到了第七年的时候，他们终于不再孤军奋战。

越来越多的新物种来到农场，那些因为数量过多而无法平衡的物种，慢慢都等来了自己的天敌。

啃坏果树树根的地鼠等来了猫头鹰，吃光庄稼的蚜虫等来了瓢虫。

自然给了农场丰厚的馈赠，对这片乐土深信不疑的，还有在农场上辛劳工作的每一个人。

当然也有农场最初的意义——托德。

它去世后，永远留在了这片土地上。

夫妻俩也拥有了属于自己的宝宝。

人们对自热付出的善意，并不会使他们免于遭受自然的无常。

但他们扛过了自然带来的灾难，大风、干旱、山火，用最美好的方式在这片土地上开花结果。

最初的梦想或许很疯狂，或许遥不可及。

但每一次挫折后再站起来，每一个小的欣喜都更加坚定地前进，大概就是这部纪录片带给那么多人最真挚的感动的理由。

愿你们的深爱也都能找到属于自己的乐土，深根发芽，开花结果，年年岁岁美好如童话。

-END-

原创：艺小萌

首发于公众号：会点儿电影

我是发起参与过一个农场建设的人，位于浙江湖州莫干山附近，400亩，已经感觉非常大了，前后历经一年多时间，很多地方都没走到，哈哈。然后怀着类似的想法，但是在操作上太难了，比码农写出没有bug的代码还难，比男足冲击亚洲还难，干死我了，规划设计技术土地人才运营管理销售推广.... 省略100个理由。看到这部纪录片的时候我刚刚退出农场工作，心里挺感慨的，感慨我缺一个会拍摄搞纪录片的配偶哈哈

这部纪录片最开始是一个偶然的契机，因为领养的狗被投诉，而想要去建造一个童话世界般的农场，于是开始找投资。在找到投资后，就开始在贫瘠的土地上开始从零开始的打造理想中的农场。最后，在经历了一系列事件后，最终在农场建造的第七年里开始走向正规，一切都变得完美了，连带着这部纪录片也迎来了美好的结局。无法否认，这部纪录片不够真实，经不起细细的推敲，但还是一部值得一看的纪录片。

先谈一下这部打着纪录片却充满虚假的一些地方。首先，这里面很明显的剪辑，时间线并不清晰，甚至有的地方可能是搞错了时间，比如，在谈到给予他们巨大帮助的艾伦患了癌症，明确表示说他已经无法来到农场，后面又有女主人打电话让艾伦来农场参观。虽然对于跨度很长的纪录片，可能会搞错时间，但既然这部纪录片最动人之处就是随时间流逝农场的改变，那应该对待时间谨慎再谨慎。其次，这部片子里有些地方太过于煽情了。作为纪录片，其实没有必要特地抒情，过于刻画艾玛和一只鸡的关系有一点脱离现实了，感觉是为了呈现出童话而刻意为之。对于所遭遇的困难一笔带过，很快想到了解决办法其实会让人感到一种错觉，认为一切都很简单，现实不是童话，这部纪录片不应该只是温情的表面，更应该着力于真正现实的苦难，这样，后面再看到农场成果，才更能感觉到不易。最后，这部片子大部分是聚焦于男主人和女主人，只是对来自世界各地的志愿者和农场的帮工提了几句，甚至连艾伦所占的分钟数都不多，会让人认为这里面大部分由这两人在打理农场，现实肯定不是，忽视他人而着重于自己其实也让纪录片失真。

但是，我仍然觉得这是一部值得一看的纪录片。不仅是因为它足够治愈，呈现出了现实里大部分人都无法去构建的乌托邦，更重要的还是它探索了在高度工业化的农业的今天，还可以通过这种多样化物种的方式找到出路。这部纪录片里农场的模式肯定是无法复制的，前期的巨大投入，就会是一个巨大的问题，但是，这里面的某些理念却是可以给与一定的启发，比如，在种植水果的时候，是否可以在可以承受范围内损失的水果用于喂养鸟雀？比如，是否可以在大范围种植果树时，间错保留空间种植一些其他的植物，增加多样性呢？这是一些可以探索的模式。正如在纪录片里面所坚持的，生物多样性确实可以带来意想不到的好处。之前看到的另一部纪录片就提到了，现代大规模种植单一作物，让蜜蜂数量锐减，这又会影响到作物收成，导致恶性循环。现代农业没有办法再回到过去的小农经济时代，无法避免地需要使用农药，但在一些能够调整的地方做出小的改变，肯定会收获更健康的生态链。

这部纪录片的模式是无法复刻的，前期巨大投入，建造各种设备，请专家指导，购入尽可能多的物种，以及坚持多年的拍摄，最终呈现在纪录片中，而这部纪录片也是农场盈利的一部分。但是，这部纪录片会告诉你自然的神奇之处，会呈现出一种农业和自然和谐相处的模式，也可以感受到在短短七年内，一片贫瘠的土地是如何化腐朽为神奇，重新回归到绿色之中，并吸引来各种野生动物。也或许能够让人对现代农业的发展产生一点思考。

小两口放弃海边的舒适公寓，来到一片废弃的荒地开垦农场，这种事在常年受三农问题困扰的中国恐怕难以理解，但在工业革命两百多年后的西方社会却屡见不鲜。这倒不见得就体现谁先进谁落后，有时候可能只是围城心态，瞎折腾罢了。当然，生产力越发达，就能给每个人越多的机会去尝试其他生活方式，而且容错率和成功率也相应提高。这正是John和Molly所经历的。不用《米纳里》那么艰辛，没有《甘泉码农》那般悲情，凭借一定的启动资金和科学方法，两百英亩的农场差不多第三年就成型了。再加上俩人都混媒体圈（John是摄影师兼导演，Molly是美食博主），深谙宣传之道，最终让杏巷农场（www.apricotlanefarms.com）凭借本片名扬四海，又是观光游又是开学校又是写童书，妥妥的美国梦范例。

当然，我们喜欢本片，主要还不在其励志。试想，即使他们失败了，农场没开起来或因入不敷出而倒闭，我们依然会为他们的梦想和努力而感动。这首先离不开讲故事的套路，比如强调为了一只狗而搬家，先把困难说大说全（看起来是不可能的任务），一个叫Alan的顾问的离世等。其次是夫妻二人的同心协力（当然吵架的也没拍出来）和事必躬亲，他们对小动物的呵护，鸡和猪做朋友等正能量；毕竟能坐下来看一部九十分钟农场纪录片的观众八成是内心细腻温暖有爱的。但最让本片与众不同的，也是它的核心理念和最大卖点，即生态农场。具体的概念和分类我不懂。按照“朴门”（permaculture）的维基词条的解释，其原则包括用自然方法解决问题、利用和储存能量、不产生废料、注重多样性等，这些在片中都有体现。印象最深的是鸭子吃蜗牛、鸡吃蛆、鸟吃害虫、老鹰吃鸟、郊狼猫头鹰蛇等一起吃地鼠，俨然一个小型生态系统。我本身对有机农业的概念不以为然，何况是这种较为极端的生态农业。把几种东西混种混养固然有一定优势，但也往往带来新的问题，于是就要不断加入新元素、不断试错，这个过程所消耗的人力物力不是谁都能承受的。全球要养活那么多人，目前恐怕还得靠高效的大型现代化农场和畜牧场。这种自给自足的家庭作坊，更适合拍自娱自乐的小资电影。这不，四年过去了，不甘寂寞的他们又拍了个小续集。没啥干货，就给大家更新一下猪妈妈Emma的近况和小羊羔找妈妈的故事吧。

严格来讲不是电影，是一部纪绿片，讲的是一对夫妻因为住的地方不方便养狗，于是离开城市去经营农场，从最初硬得好像石头的土地，到最后形成一个小的自循环生态圈，靠自然的力量打败自然的灾害

说不上它哪里特别能治愈人，但整个记录片就像一条潺潺的小溪，流过的地方都开出了花，自己的心也像刚开始的硬土地由干燥、焦虑，慢慢地变得百花盛放生机勃勃

上世纪九十年代初，在美国亚利桑那州一座占地一万两千平方米的完全封闭的建筑物内，进行了一次试图构建一个微型且能自持的生态系统的实验，这栋建筑被称为“生物圈二号”，与生物圈一号——地球相区分。我是在教科书中第一次读到了解到这次实验，不知道现在的课本上还有没有。

生物圈二号外景

生物圈二号在设计上与外界隔绝了一切物质交换，气体、液体和土壤都与外界严格隔绝。能量上接受光能（太阳光照射）和维持建筑运作人员生活的电能，本质上就是一个超大号的生态球。从世界各地挑选了三千多种动植物和一千多种微生物，被分为热带雨林、热带草原、海洋、沙漠、沼泽、农田、人类居住区七部分。

建设这栋从底到顶全部完全封死的建筑物花了八年时间，耗资1.5亿美金（上世纪八十年代的购买力）。原定目标是形成一个能自持的系统，让在其中展开研究的八名生物学家能自给自足，最好能维持到世界末日都不用出来。最后的结果是不到两年：氧气含量到不适宜人类生活；没有微生物分解粪便和动植物遗骸，没有足够的昆虫授粉，植物纷纷灭绝。虽然收集了大量宝贵的数据，但原定的长期居住计划失败了，人们也不得不面对这样一个事实：以现在的技术水平，我们无法在脱离地球生物圈的情况下生存并延续下去。

生物圈二号是迄今为止最大的封闭人工系统实验，那这部纪录片里的农场就是一次开放式人工生态系统的实验。相比生物圈二号严格隔绝内外物质交换的苛刻实验条件，杏花巷农场Apricot Lane Farm的“实验条件”则宽松很多。因为杏花巷农场原本也没有设计成一个完全独立的生态系统，农场经营者们会主动引入农作物和覆盖植物，引入动物，引入昆虫。除了经营者主动引入的生物，野生生物也会来光顾。同时农场还要产出农作物、奶制品、鸡蛋。除了这些这些动植物流入流出，还有空气流动、降雨蒸发这些不直观的物质交换。

生物圈二号和杏花巷农场的目标显然都是“平衡、和谐、自然、自持”，生物圈二号的生态系统不到两年的就崩溃了，而杏花巷农场则是面对着螺旋升级的矛盾，农场的每次丰收结果都在带来更多的问题，正如经营者兼旁白所说“蔬菜长的好，蚜虫就非常多；水果丰收时，鸟就特别多”；鸡鸭兴旺时，郊狼就来吃自助餐；最后秉承着与自然和谐共处原则的男主人开枪打死了那只跑进围栏内惊慌逃窜的郊狼，他说：“我觉得自己的一部分也跟着这只郊狼一起死了”。

为什么呢?为什么与自然和谐相处就这么难呢？

原因其实很简单，因为如果我们用自然和不自然作为评价标准，人类的农场本身就是不自然的。在自然界里你见不到株距两米像士兵一样排好队的果树群，在自然界里你也见不到在一片区域内集中生长的蔬菜、粮食作物，在自然界你更见不到种群数量如此密集鸡鸭鹅羊猪。

人类的农业系统，本身就是“不自然”的系统。人类的农业历史，本身就是“不自然”的历史。人类的农业是驯化自然、改造自然的过程。从数千年前的原始社会人类发现野小麦可使用后，收集野小麦种子刀耕火种开始，人类就开始了“不自然”的农业。选择更优质的果实作为种子，选择更健硕的动物繁衍后代，选择那些拥有符合自己所需性状的动植物，在这个代替了自然选择的人工选择的过程中，被选择的动植物的基因频率乃至基因本身都发生了改变。

几千年前的野小麦麦粒又少又小，几千年前的西瓜瓜皮比瓜瓤还大。都不用把时间跨度设置为几千年，一百年前的瓜果蔬菜比起今时今日的瓜果蔬菜在质量上也有很大差距。正是数千年来人工选择育种才有了我们今天吃到的现代农业产品，这就是为什么我说人类的农业就是驯化自然、改造自然的过程。

在存粹的自然环境下，杏花巷农场遇到的问题根本就不是问题。蜗牛大量繁殖把菜叶和果树叶都给吃了?自然界哪有这么多这么密集的果蔬作物？郊狼流进围栏把鸡鸭咬死了？野生郊狼想吃饱饭都不容易又哪来这么鸡鸭给它吃呢？片中的郊狼甚至杀鸡不吃肉只喝水，堪称另类炫富。

人类在如此小的面积内生产了如此多的农作物，对于以这些农作物为食的野生动物来说简直就是摆满了食物露天自助餐，是酒池肉林。杏花巷农场对比其他个体户农场并不算小，但自然界一个郊狼群的领地面积就有几十平方公里，一只老虎的领地面积为一百平方公里，北京市东城区西城区加起来也比这个数少八平方公里。

杏花巷遭遇到的就是数千年来一直困扰着农民们的问题，当人类把农作物如此集中生产时，等于是在一个小区域内给“害虫害鸟害兽”无限量的供应食物。缺乏天敌，无限供应食物，接下来会发生什么所有人能猜到。“害虫害鸟害兽”会无限繁殖，种群数量指数上升。如果不施加人为干涉，数量爆发式增长的动物们会吃光所有作物后大量饿死，最后剩下残留下来的少量动物和少量农作物，双方的数量达到新的平衡，这就是地球这个生态系统千万年来进化出的平衡方式。

就像小学教材里的那篇《狼与鹿的故事》，为了保护鹿，人类杀光了亚利桑那州北部的凯巴伯森林里的狼。结果失去天敌的鹿群规模暴增吃光了一切植被最后大批饿死，数量锐减到八千只，比猎狼命令前的规模还小。“害虫害鸟害兽”也只是遵循自己的本能，是自然界在试图平衡人类农场这一“不平衡”的生态系统。

但它们的本能行为对于人类农民而言却是绝对无法容忍的破坏，因为正是人类农场的”失衡“为人类社会供应了所需的一切农产品，如果遵循自然界原始的平衡那我们现在还在挂在树干上吃水果树叶，人类农业要的就是这种不平衡。所以古代的农民们猎杀狼群害鸟，今天的农民们喷农药灭杀害虫。我不会指责任何农业工作者使用农药化肥是在破坏环境，使用有害的农药（如DDT）是错误，但是使用农药防治害虫本身没有任何错误，这个行为和古代牧民猎杀狼群性质上没有任何区别，和杏花巷农场竖起围栏防止郊狼等害兽进入性质上也没有任何区别。现代防治手段让人不舒服是因为科技发展让人类防止杀伤力上升到了以前难以想象的程度，一千年前的牧民杀不光觊觎他的羊的狼群，今天的狼群如果没有法律保护会被轻松杀到灭绝。

这也是杏花巷农场的困境：人类的农业生态系统本身就是不自然不平衡的生态系统，但他们想要这个系统与大自然和谐相处。杏花巷农场的经营者夫妇把现代农业视为一切问题的根源，请来了一位“传统农业”专家，所以他们不使用农药，不适用化肥，不主动猎杀偷鸡的郊狼，不主动猎杀咬断果树根的地鼠，不主动猎杀吃果子的鸟类。我钦佩他们的努力，他们让一片荒地变成了生机勃勃的世外桃源。

但他们并没有跳出那个最初的悖论，人类的农业生态系统本身就是不平衡的生态系统，千百年来人类农民们都在为这套人工生态系统抵抗来自大自然的平衡力，传统农业、现代农业，在这一点上目标一致。传统就是好的、现代就是坏的是一种看似非常合理的谬论。因为实际上在杏花巷中使用的“鸭子吃蜗牛”等解决方案本身就是今天倡导生物防治技术，例如使用真菌和细菌消灭害虫，前几天大热的”牧鸡治蝗“等等。

而这种利用一个生物制衡另一种生物的手段有一个难以根除的问题，在化学合成中，无论施加何种条件反应进度永远无法达到100%，总会在最后形成化学平衡。用一个生物制衡另一种生物也不会把另一种生物彻底解决，例如牧鸡治蝗也不会把蝗虫全部消灭干净，只是把蝗虫数量控制在不会成灾的水平。男主人自己也在旁白中说（这种方式）”帮我们把损失控制在可以接受的程度“。

来举个例子，片中农场鸟害最终被解决是因为有一对鹰来农场附近安家。但鹰是不会吃光鸟的，就像狼不会吃光鹿，捕食者和被捕食者的数量会达到平衡。而农场主也不给老鹰一家发薪水，它们不会二十四小时看守果树。这种片中所谓的“大自然的解决方案”效果存疑，最理想的状态也只是能抑制鸟类活动，而绝对做不到杜绝鸟类采食水果。瓢虫也不会吃光蚜虫，瓢虫和蚜虫的数量也会维持平衡，达到男主人所说的“把损失控制在可以接受的水平”。

这就是不使用现代技术的困境，也是为什么这种模式无法广泛推广的原因。这种防治模式无法根除危害，对于普通农户而言是无法承担的损失。而杏花巷农场能够接受这种程度的损失是因为这是一家标榜有机产品的农场，它们的定价比普通农产品高昂，使得他们有足够的利润对冲这种损失。而且杏花巷农场从全世界范围内招募长期志愿者，这降低了他们的生产成本。而杏花巷农场在出售农产品外另一项重要收入来源是旅游业，杏花巷农场同时也运营着“农家乐”。

现代农业本质上不是农业，而是工业，它用工业化的方式大规模生产着粮食、蔬菜、肉类、蛋类，它在某些部分不可持续（例如美州农业公司抽取不可恢复的原生地下水层浇灌玉米作为饲料生产肉类）。但我们无法拒绝它，因为这套系统用最低的价格供应了最多的农产品，切实提高了全人类的生活水平，满足了大部分人类的口腹之欲，让一个普通人的物质生活也能充裕到两百年前的皇帝也不敢想象的程度。人类面临着这样一个困境，如果不使用这套体系，要如何喂饱七十六亿以及未来比这个数量还多的嘴？

就像农场遭遇的那场山火， 覆巢之下，焉有完卵。生物圈二号实验已经证明了，虽然杏花巷农场这种大生态系统下的小生态系统可以建设得如同天堂，但完全独立的生态系统无法独自生存。山火频发是温室效应副产物不是杏花巷农场的错，但当整个大生态系统都在熊熊燃烧时，大生态系统中的一个小生态系统又如何独存呢？

最后多说一句，我希望杏花巷农场这种案例越多越好，但我反对原教旨环保主义，即为了环保而环保。人类保护环境的出发点应当是保护人类自己，而为了保护环境而损害人类的利益那就是邪教。

我对杏花巷农场完全不使用现代技术也并不持支持态度，现代技术中也有许多并不破坏环境的新东西，例如鸟类啄食水果有一个案例是曾经看过的节目中养殖场总有麻雀啄食饲料，最后使用了声波驱鸟（类似的系统也用在机场中）。杏花巷农场有些为了自然而自然，为了传统而传统的原教旨味道，这一点我并不支持。只要有用，就吃掉。借用鲁迅先生的《拿来主义》的一句话： “如果反对这宅子的旧主人，怕给他的东西染污了，徘徊不敢走进门，是孱头”。

BTW 我高中时觉得鲁迅是个喷子。大学时发现他最后价值的杂文没有收入教材几篇。现在再回头看，虽然都是讲烂的道理，但他的很多观点对于今天的中国人依然有价值。

镜头极美，无论是拍摄动植物，还是天空。Molly和John的传统农场不同于单一种植型农场，致力于打造一个多元化的生态环境——有着合理的灌溉系统、健康的土壤、种类丰富的动植物，不仅如此，还与周边的野生动物和谐共处。历经7年的努力，其间经历了大风、虫害、干旱等自然灾难，终于让整个占地面积庞大的农场“自我运作”，人类尽可能地减少干预，让健康的生态系统发挥着调节作用。

农场的成功背后蕴含着朴素的人与自然和谐共处的理念：当蜗牛成灾时，不使用农药而是让鸭子来啄食，一方面蜗牛成为了鸭子的食物化作滋养土壤的肥料，另一方面也解决了池塘因为鸭子粪便过多而造成的水体富集化，此外，还节约了清除蜗牛的人力；当郊狼咬食家禽时，不急于猎杀郊狼，而是放出牧羊犬驱赶，让郊狼转为捕杀侵扰植物的地鼠，形成一个平衡的生态链。

大多数的危机实际上总有一个完美的、更有利于生态的解决方法，关键在于克服想要粗暴使用所谓的“先进手段”的欲望，变得更谦卑，正如仰望星空时不要忘了地球只是银河系的一部分，人类何其渺小，要学会尊重大自然亘古以来就完美运作着的规律。

这座农场不仅为它的主人带来了更多的欢乐与喜悦，其存在本身也是改进自然环境的一大善举，它的成功或许能够使更多的人意识到科技手段取代不了复杂的自然运作规律，过于急功近利只会带来适得其反的效果。

20220614（两天看，一天写影评）