打卡吧！吃货团第二季

作为一个资深吃货+综艺爱好者，一直都比较喜欢看美食类节目，因为什么？因为真的解压啊！还有什么能比看别人逛吃最治愈的消遣方式呢？

但现在大多数的美食综艺，其实还是以游戏为主美食为辅，很少真的把美食当成主要内容深究的，当然有一些美食纪录片会研究美食，但又缺少了一些趣味性和真实的烟火气，所以当偶然看到《打卡吧吃货团》时候，还是很有惊喜感的，能够看出来这帮吃货团们对于美食的那种喜欢是发自内心的的，而且是真的去打卡了各个城市街头巷尾的很多地道的当地美食，没有曲高和寡，都是城市里随处可见的小馆子和常见菜。

其中还是有很多道菜给我留下了深刻印象的，想分享给大家，另外祝大家十一快乐呀！

从第一期到第八期，吃货团一路从上海走到长沙，品尝了各地很有特色的美食。

1、全蟹宴

作为全国螃蟹消费量最高的城市，大闸蟹在上海人的生活中必不可少。在第一期节目中，吃货团来到了上海颇负盛名的王宝和酒家，品尝了一顿“全蟹宴”。王宝和酒家作为上海历史悠久的饭店，在对螃蟹的处理上坚持“一菜一格”，螃蟹身上的不同部位都能被厨师拆解出来形成一道单独的特色菜。而这道菊花对蟹形一菜的制作过程颇为繁复，需要将螃蟹身上的肉拆出来进行翻炒入味，然后再摆盘拼成螃蟹原来的形状。

2、地三鲜

如果给你“小虎队1988+就酱紫啦+铁三角”，这三个词，你能猜出这是什么东北美食吗？就像两组吃货团嘉宾都想到的，地三鲜绝对没有错。为了找到打卡的店铺，郑恺和丁禹兮一连走了几家店，烧饼、杨迪、刘雨昕还误打误撞打卡了小鸡炖蘑菇。

“地三鲜”顾名思义是由三种材料制成：茄子，土豆和青椒。这道菜在东北三省都赫赫有名，它的“牛”不仅在于味道和营养，还在于做法不复杂，家里也能做，就连厨艺小白都能快速上手学会。

3、水城烙锅

在看节目之前，我从来不知道贵阳的美食如此之多，而在贵阳两期的节目里，我印象最深的要数“水城烙锅”。铁板翻炒食材的味道是绝绝子，相信很多人都深有体会吧，不仅如此，水城烙锅当中被一起加工的食材有板筋、牛肉、五花肉等等，每样食材单独拎出来都是让人食指大动的存在，这一下全部集齐，那种幸福感真是要爆棚了！

4.全虾宴

来长沙不吃小龙虾，那你这趟就是白来了。虽然很多城市里也能吃到小龙虾，但作为小龙虾的故乡，长沙的小龙虾才是最正宗的。戏言长沙人一年吃虾的量相当于吃掉一整座岳麓山，这下你知道在长沙，小龙虾到底有多受欢迎了吧！而在长沙站中，吃货团们享受到了“全虾宴”，卤虾、口味虾、油爆虾、蒜蓉虾等等美味，真是让人羡慕至极。而这些美食的制作过程大多要先油炸处理到酥酥脆脆，在用高汤或卤料熬煮入味，你问我好不好吃？看看迪哥陶醉的表情你就知道啦。

所谓一城一味，每个城市的美食都像一座特殊的地标，看《打卡吧！吃货团》，感觉自己也来了一场一场关于美食的“云旅行”，足不出户就能看到各地美食，实在太爽了！

从第一期开始追《打卡吧！吃货团》到现在，无论是上海的融合、哈尔滨的迷人、贵阳的多彩、长沙的霸蛮还是平潭的浪漫，都让人在这趟美食之旅中感受到了生活中难得的幸福滋味。

而这次最后一站的打卡地——天府成都，曾连续12年蝉联全国最具幸福感城市排行榜榜首。这个最安逸、最好耍、最巴适的收官之城，也唤起了我曾在那短暂停留时的记忆，再度深刻体会到成都人有滋有味的生活和满足的幸福感。

去成都自然少不了热辣鲜香的美食和美酒，这座城市的美好滋味藏在每一道令人垂涎欲滴的美食之中。软糯香甜的蛋烘糕，里面加入了各种不同的馅料，每个味道都会带给人们新的惊喜。麻辣诱人的水煮牛肉，不管是入口的口感还是最后那个浇汁的高光时刻，都令人回味无穷。

此外，还有成都最出名的钵钵鸡、火锅，以及连四川人杨迪和大王都没吃过的雪花泥淖和竹荪肝膏汤，这些大家或熟悉或陌生的当地特色美食，通过这次的美食打卡活动“安利”给了越来越多的人，让包括我在内的众多观众，尤其是美食爱好者们心生向往。这一道道具有独特成都风味的美食，相信将会为每个人的人生添上多姿多彩，有滋有味的一笔。

作为一档美食节目，《打卡吧！吃货团》并不只聚焦于全国各地的美食，其实从第一期节目中就能窥见，这档美食综艺在安利和讲述美食故事的同时，更透过食物来展现不同城市的文化情怀与风土人情。

就像在这一期节目中，吃货团不但品尝和了解到了成都最地道的美食，还去往宽窄巷子、杜甫草堂等成都出名的景点观赏体验，近距离观看了成都的川剧变脸，感受了苏爽的采耳服务，静坐下来品尝了清香滚烫的热茶，真正领略到这座城市安逸、巴适的慢节奏生活。

不仅如此，这期节目还专门设置一个环节，是向当地人询问成都带给他们的幸福感是什么。大家的回答基本都是觉得这个城市异常的温暖舒适，只要踏进这个城市，时间就仿佛开了两倍速，惬意的一天在不知不觉中就结束了。而且，成都带给人们的是身体和精神上的双重满足，和家人朋友健康和睦的生活在一起，走街串巷地品尝美食和美景，知足而常乐，这不也正是当下所有人都渴望拥有的人生吗？

石老师在节目中所说的一段话不仅让郑恺受益与铭记，也使我深有感触。他说对于成都人来说，生活不一定有声有色，但一定有滋有味。其实不只成都人，我们每个人都应该去寻找属于自己的精彩人生，也许不会有太多传奇的经历，甚至不可避免地会遭遇挫折和波澜，但只要找到你所热爱的、幸福的生活方式，哪怕只是坐下来好好享用一顿美味的饭菜，这就是有滋有味的人生，相信这也是《打卡吧！吃货团》除了欢乐和美食之外，想要传递给人们的理念与价值。

川菜，一菜一格，百菜百味；成都，既有摩登靓丽，也有古香氤氲。从融合的上海到浪漫的平潭，走过了六座城市的吃货团，终于在最后一期，选择了天府成都来作为最后一站的收官之城。

麻辣诱人，传统川味，巴适得很！

说到成都，想到川菜，就会想到香喷喷的辣椒和各种油泼辣子。就像嘉宾颜如晶说的，成都对第一次来的她而言，就是“辣都”，除了辣，还是辣！吃货团既然来了成都，自然不能少了对“辣川味”的打卡。

集麻辣酸甜咸鲜香为一身的“怪味兔丁”，算是狠狠勾起了成都人杨迪的馋虫，接连对它赞不绝口，对他嘴里的重头戏“怪味兔头”更是吃得停不下来。尽管刘雨昕和颜如晶两位女生面对食材本身的兔子，表示难以下口，但在杨迪的极力推荐下品尝了一点兔头的颜如晶，还是被这份味道所折服，或许换种食材，在一旁不停咽口水的刘雨昕，也会忍不住大快朵颐了。

川菜是有味道的地带，其中经典的，必定有一道家喻户晓的水煮牛肉，最后一步在辣椒上泼的热油，更是点睛之笔，麻辣之香混合蒜香，尽显川菜的江湖个性。在第一期就出现在吃货团的水煮牛肉，这次终于来到它的家乡再现风采。

百菜百味，去油去辣，别有风味！

除了有“辣川味”，川菜竟然也有不辣的！更是碰上了让两个四川人嘉宾都没有吃过的四川名菜——雪花鸡淖、竹荪肝膏汤。

雪花鸡淖，吃鸡不见鸡，虽然原料是鸡脯肉，却经大厨之手做出了豆腐的鲜滑口感。这道功夫菜，不仅惊艳了四川人大王，两个上海人丁禹兮、郑恺也完全被它独特口感深深吸引，加上入口即化的竹荪肝膏汤，直接好吃到让他们为对方队伍白白加上了一分。

还有街头常见的蛋烘糕也令人眼前一亮，虽然蛋烘糕不能称得上“一道菜”，但它金黄的外皮和丰富的内馅，不仅常着成都的老手艺，也藏着老成都的回忆。在以“辣、油、香”印象出名的成都街头竟也藏着这样独特的小吃，也别有一番风味。

人间烟火气，花重锦官城，天府成都！

一路上吃货团打卡的菜馆“乾兔无量”“拈一筷子”“松云泽”，名字都独具特色，颇有江湖风味。

而常年蝉联城市幸福指数第一的成都，也不仅只有美食。一城两面，是成都的独特标签，快耍慢活，是成都人的独有的生活方式。

在古色古香的茶馆里看一场蜚声中外的川剧变脸，再体验一次舒缓放松的采耳，去过杜甫草堂，逛过宽窄巷子，在潮流城市里体验过这些特色，才算不枉来成都一趟！

从藏着记忆里的苍蝇馆子，到时尚摩登的春旭路，成都，一座从容而优雅的城市，而成都人“不一定追求生活的有声有色，却一定要有滋有味”。成都的幸福感，藏在每一道打卡的美食里，每一间街头茶馆中，也正如石老师所说，成都没有外地人，是每一位热爱生活的人，聚在一起，组成了令人向往的天府成都。

毫不夸张的说，很久没看到一档这么集搞笑、游戏、城市于一身的美食节目！作为岳哥的铁杆综艺粉，本宫甚是满意，导演组果然有一套。

岳哥的综艺表现一直都是没话说的，他从来都不是神机妙算的“神算子”、也不是处处心机的“套路怪”。很多人一开始都不支持他上极限挑战，虽然是名相声演员，但在语言节奏和幽默感上，绝对是综艺的一把好手。小岳岳的性格就是老实、憨厚、不套路，甚至还有点慢热，第一期和大家会面的时候，导演组问：“你觉得这个团会有团魂吗？”岳云鹏一本正经的回答：“我觉得不会”。甚至还“刘雨昕、丁禹兮”傻傻分不清楚，“老实人”岳云鹏，笑skr人了。

就是因为他的这种老实和踏实，一张脸就自带喜感，看着就亲切，路人缘也是极好。不过要是以为岳云鹏是只会装傻充楞，那你可就错了，能背下来那么多段相声的人会笨吗？小岳岳是绝对有自己的聪明在，导演组第一期精妙设置的“河图洛书”，全被他给破解了。

其实看了这么多岳云鹏的综艺，个人觉得他更适合竞争机制不那么强的节目。在《打卡吧！吃货团》里他的各种表现就恰到好处，轻松打卡的小游戏，比如接字啊、猜歌名啊这些，都能拿捏！再加上语言工作者的职业病，每次和杨迪、郑恺的插科打诨，都能笑的我内牛满面。

正宗家乡菜，最爱家乡味，抛开岳哥滤镜不谈，我觉得导演组在美食的设置和立意上，都非常有意义。从早餐四大金刚，到蟹宴、萝卜饼、年糕排骨，再到胡辣汤、包浆豆腐、水煮牛肉片，每一道菜都代表着最具特色的家乡美食，都是当地人心目中的无可替代。

“一千个人心中有一千个哈姆雷特”，同一道菜码，不同城市、不同厨师做出来的味道都不尽相同，但能在漂泊的路上吃到小时候的味道，就是满满的幸福感。

郑恺在打卡年糕排骨的时候，讲到小时候和爷爷走很远的路就为了来吃一口，这是他和爷爷的独家回忆，或许在以后的人生中，他会吃到无数口年糕排骨，但我相信小时候和爷爷吃的，才是心中最难忘的味道。

河南的胡辣汤、贵州的毕节包浆豆腐、四川的鸳鸯水煮牛肉，这些由各地厨师带来的融合菜，为嘉宾们提供了家乡美食，每道菜都是记忆中的味道。尤其是水煮牛肉，在迎合了上海口味同时，还保留了川菜最传统的风味。

这里有最正宗地道的美食，无论是街边小巷，还是高档餐厅，都能找到记忆中的味道。

这里有最可爱的嘉宾们，丁禹兮的活泼开朗、刘雨昕的单纯可爱、杨迪的幽默机智、岳云鹏的憨厚搞笑、郑恺的综艺感加持。

这里有的，是我们很难一次就完成的旅途，打卡在上海，美食在这里，故乡的味道也在这里。

与其他“走马观花”式的美食寻访节目不同，《打卡吧! 吃货团》将打卡美食的过程与有趣的游戏挑战巧妙地结合起来，让“吃货团”的美食之旅更加跌宕起伏，也呈现给观众更加丰富、有层次感的内容。

节目的规则一言以蔽之，就是嘉宾们需要“凭本事吃饭”，将品尝美食的福利与游戏挑战的结果紧密地结合起来。例如在王宝和酒家，“吃货团”通过夹字游戏决出两位胜者，只有胜者才能品尝饕餮蟹宴，而落败者只能啃大饼。从王宝和酒家组成两队出发后，吃货团需要通过节目组提供的线索推理出所对应的美食，前往打卡并获得相应的积分，积分越高才能在晚上的合宿中获得更好的住宿条件。美食的诱惑和不同的待遇构成了双重驱动力，让"吃货团”成员更加投入。

据悉，这档节目的总导演是曾担任东方卫视《极限挑战》总编剧的王海龙，擅长用简单却独具巧思的游戏规则设定激发出嘉宾们的真实反应。例如在首期节目开头，节目组设置了一个早餐游戏，来考验“吃货团”成员的默契程度，只有4位成员都挑选到同一样早餐,才能结束游戏，否则便要吃下所挑选的食物。

一方面，成员们因为默契不足而造成多轮挑战未成功，狂喝豆浆啃饼的画面让人忍俊不禁；另一方面，在推理的过程中，每位成员的个性也呼之欲出，例如综艺“萌新”THE9-刘雨昕呈现出明显的“游戏黑洞”属性。更重要的是，这个游戏还令观众对上海“四大金刚”早餐印象深刻，可以说起到了一箭三雕的效果。

通过美食打卡与游戏挑战的结合，《打卡吧! 吃货团》让嘉宾们吃嗨了，也玩嗨了，营造了出色的真人秀效果。直言“对这个团的未来着实有点担心”的丁禹兮飞快融入其中，化身小丁侦探找寻关于美食的蛛丝马迹。面对这档“没啥规则”的节目，穿上道具服装时，飞行嘉宾郑恺感觉好像来错了片场，但历经游戏完成任务后，他却想成为常驻嘉宾。

随着当下真人秀节目数量的增多,创新的挑战越来越大。而《打卡吧!吃货团》通过跨类型的融合，以游戏化思维带来沉浸式美食体验之旅，通过环环相扣、脑洞大开的游戏社交互动，节目深入探索了美食节目多元化的新表达，也为真人秀提供了创作新思路。

除了对平潭的海鲜实在不感兴趣，其他的地方基本一个不落的在这了，头一次知道贵阳有这么多好吃的，一定要都去打卡，一个一个慢慢来~锅包rou！yyds！！！！

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美食节目看过很多，但搞笑又下饭的节目却很少见——这是看《打卡吧！吃货团》的最大感受。

神仙选角太过瘾

尽管像《极限挑战》《跑男》这样的户外综艺，会被嘉宾间的默契配合以及节目精心设计的游戏环节所深深吸引，但看到吃货团后最直观的感受——笑点太多了，嘉宾太可了！每天下班够累了，综艺要还不好笑，拿来要何用？

吃货团的选角和搭配极具新鲜感。通过前两集的磨合看到岳岳、杨迪、小刘他们已经逐渐适应节目节奏，并且能够为了打卡美食各司其职为大家呈现出很好的综艺效果。

综艺“老人”小岳岳和杨迪总会时不时互相打趣，是节目里的气氛担当，而在面对节目组的某些要求时两人也会合理地吐槽调侃，让小刘和丁禹兮放下紧张；恺哥在节目里担当着“调和剂”的作用，从本地人的视角给大家介绍上海；两位年轻成员小刘和丁禹兮则是节目的活力担当，尽管综艺经验不如其他几位嘉宾，但他们在节目里还是展现出了阳光活泼的一面，偶像包袱是啥？看完碎了一地，哈哈哈哈。

在节目里，吃货团贡献了不少搞笑名场面

看到输了游戏只能啃饼的小丁，眼看杨迪好心地准备给孩子夹一口饭店的招牌菜，但没成想“诱惑”了一番小丁后，杨迪却把美食送进了自己的嘴里哈哈（这样“折磨”孩子真的好吗哈哈），看着眼睛都瞪直了却吃不到饭的小丁，真是让人感到又心疼又好笑。

为了打卡美食，“鸡贼”的导演组还设计了一个笑果满满的游戏环节“加字挑战”，刚开始是2个字，每个成员每一轮依次加一个字形成句子，本来以“郑恺”两个字开头，最终经过几轮到了郑恺这儿已经变成了“吃郑恺炖猪大腿好灿烂不”这样让人啼笑皆非的句子哈哈哈哈，小岳岳坐欣然说出——“嗯灿烂”（笑喷了我的中午饭）

导演组为吃货团安排了超豪华宿舍，这里棋牌室、台球桌、泳池应有尽有，本以为大家终于可以放松心情好好休息了，然而没想到首先迎接他们的竟然是自己的黑历史表情包，各类“丑照”大放送，于是成员之间开始疯狂吐槽，“这真的是你吗”、“哇这个好像杨迪哦”……节目组的套路太深了哈哈（作为粉丝只想说这样的照片再多来一点哈哈哈）！

嬉笑间窥见北上广的包容性

美食节目，当然少不了全国各地不同的特色菜肴，在节目里，我看到来自大厨们将自己的家乡菜带到上海，并为大家逐一介绍背后的美食文化。这些琳琅满目的菜肴不只是美食，更是一线城市的融合，故乡的美食一定是最难忘的，背井离乡的时候，除了满目琳琅的新鲜，更要的是唤醒自己记忆中最熟悉的那个味道

吃货团最后去了一家融合菜餐厅，吃到了每个人家乡的特色菜，比如岳云鹏吃的是家乡的胡辣汤，杨迪吃的是水煮牛肉片。尽管这些美食看起来如此质朴，但因为正是成员最想念也最熟悉的家乡味道，所以才显得更为珍贵，而这大概也是美食之于每个人最重要的意义吧。

最好的美食不一定是昂贵的，最触动的菜肴也可能是妈妈的那道菜，在嘻嘻哈哈的一路旅行里，除了做好新旅行计划的立体攻略，别忘了，停下来犒劳一下没日没夜的自己，继续起航，在追逐梦想漂泊的北上广，别忘了好好吃饭。